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山東榨油機廠家介紹鑒別麻油的方法

作者:偉昌榨油機 0633-8858888 人氣:2008 發表時間:2017-11-17

生活當中,我們都會吃麻油,那究竟什么樣的麻油才是好的呢?下面就跟隨山東榨油機廠家小編一起來學習一下:

1.看標志。購買瓶裝麻油,務必查看封口是否嚴密,并認真看標簽內容:注冊商標、配料、等級、凈含量、生產日期、保質期、廠名、廠址等。丙麻油主要取其香氣,故以購買生產日期越近的越佳。凡封口不嚴、包裝不整、標簽印刷模糊的都不宜購買。

2.觀色澤。純正麻油的色澤金黃或泛紅亮,淸澄透明。摻假麻油色澤較深,如摻入菜籽油則呈深黃色,摻入棉籽油則呈黑紅色。

3.聞香氣。純正麻油香氣獨特,濃郁持久。如摻人花生油、豆油或菜籽油,香氣會變淡,并會帶有花生、豆腥等氣味。若用劣質芝麻加工的麻油,不僅聞之香氣差,還會帶有異味。

以上三點就是今天小編為您分享的,希望能夠幫到您!

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